簡単！あっさり系♪鶏ももオリーブオイル焼き
ゆず☆ななみ @cook_40107576
★話題入り★鶏肉の下味にレモン汁を使い、にんにく不使用でどちらかと言えばあっさり系。夕食やお弁当に作りおきもできますよ♪
このレシピの生い立ち
にんにくや香辛料なしであっさり系。お弁当にもおすすめです。
簡単！あっさり系♪鶏ももオリーブオイル焼き
★話題入り★鶏肉の下味にレモン汁を使い、にんにく不使用でどちらかと言えばあっさり系。夕食やお弁当に作りおきもできますよ♪
このレシピの生い立ち
にんにくや香辛料なしであっさり系。お弁当にもおすすめです。
作り方
- 1
とりももを食べやすい大きさに切り、ビニールにいれて☆を混ぜてよくもみあわせて10分ぐらいおく。片栗粉をまぶすと衣ができる
-
- 2
フライパンにオリーブオイルをいれ熱し、いい香りがしたら鶏肉ををいれる。ジュ～！、と音がしてすぐに油がはねるので油はね注意
- 3
油はね対策として、あれば、ふたをして蒸し焼きのようにする、油はねガードをフライパンのまわりにたてておくと便利(^o^)v
- 4
中火で両面にこげめがつくようにしっかり焼く。とりももなので、BBQみたいに焦がしても風味とパリッと感がでておいしい！
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- 5
焼いてる間に油が汚れたら、四角に小さく折ったキッチンペーパーで軽く拭き取る。くさみ防止にもなり綺麗に焼けます♪
- 6
焼けたら、あれば、バットにキッチンペーパーをひき、余分な油をとり、盛り付けるとカロリーが抑えられヘルシー♪余分な油カット
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- 7
2022.6.5話題入り！ありがとうございます(人 •͈ᴗ•͈)
- 8
悠LOVE航さんが、鶏肉を茹でて作って下さりました。ご飯にのせたり、お弁当にも活用して頂いてます。美味しそうです！
コツ・ポイント
お好みでレモン汁(orポッカレモン)と塩を増やして下さい♪簡単な塩レモンチキンのような味わいになります。
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