オイスターソースで簡単チャーハン!

ゆこyuco
ゆこyuco @cook_40077713

切って炒めるだけ!食欲をそそる組み合わせです!
このレシピの生い立ち
パパッと作れる夜食を考えているうちに出来上がりました!ぺろっといける一品です!

オイスターソースで簡単チャーハン!

切って炒めるだけ!食欲をそそる組み合わせです!
このレシピの生い立ち
パパッと作れる夜食を考えているうちに出来上がりました!ぺろっといける一品です!

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材料

  1. ご飯 一膳ちょっと
  2. にんにく(みじん切り) 1かけ
  3. しいたけ(千切り) 3つ
  4. アスパラ(斜めに薄く切る) 3本
  5. ベーコン(小さく切る) 3枚
  6. ネギ油(サラダ油) 適量
  7. オイスターソース 大3くらい
  8. 醤油 適当
  9. 塩・胡椒 適当

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに油をしき、にんにくをいためる。

  2. 2

    香りがしてきたら、ベーコン、アスパラ、しいたけ、の順に炒めていく。

  3. 3

    だいたい火が通ったら、オイスターソースとお醤油をかけて、炒める。

  4. 4

    食べる直前にご飯を入れて、塩・胡椒で味を整えて、まんべんなく混ざったら出来上がり!アツアツのうちに食べてください!

コツ・ポイント

色は結構茶色いです。お好みの濃さで加減してください!強火でパパッとフライパンを振って空気を含ませながら炒めた方が美味しくできました!椎茸はしめじでも、ベーコンはウインナーでも、できました!

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新しいオーブンレンジの仲間入りからパンやお菓子作りにはまってます!まずはつくレポから。自分なりのレシピも日々精進したいと思ってます!
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