マーボ白菜
リカ＆チャコ @cook_40038677
旬の白菜だからこそモリモリ食べよう (*^-^)合わせ調味料さえ作れば後は一気に炒めて出来るようにしました。簡単が良い！
このレシピの生い立ち
白菜をたくさん食べるために作りました。
マーボ白菜
旬の白菜だからこそモリモリ食べよう (*^-^)合わせ調味料さえ作れば後は一気に炒めて出来るようにしました。簡単が良い！
このレシピの生い立ち
白菜をたくさん食べるために作りました。
作り方
- 1
白菜は３～４㎝のザク切りにします。
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- 2
茎の部分は２㎝位に切ります。
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- 3
人参は薄切りの短冊切りにします。
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- 4
★印の合わせ調味料を作って置きます。
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- 5
長葱は荒みじん切りにします。
-
- 6
フライパンに☆aを入れ☆を炒めたら豚挽肉を炒め色が変わったら長葱を加えます。
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- 7
６に２を加え炒めます。
-
- 8
分位火が通ったら１を加半えしんなりするまで炒めます。次に１を加えさらに炒めます。
-
- 9
白菜が半分の量になった位で３を加えます。全体に炒めます。
-
- 10
９に４を加え素早く混ぜとろみがすぐ付くので火を止めます。
-
- 11
出来あがりです。盛り付けて召し上がれ！
-
コツ・ポイント
※４番を１番最初に作っても良いです。
※１０のとろみが付いたら火を中火にして３０秒位は焦げ付かない様にして混ぜながら火を通します。
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