ひな祭り⁂桜餅『苺桜』

ひな祭り⁂桜餅『苺桜』-レシピのメイン写真

ひな祭り⁂桜餅『苺桜』

ＫＵＮＩちゃん @cook_40038136

道明寺粉よりお安いもち米☆食紅の代わりに苺パウダー☆炊飯器を使うともち米浸し時間ＣＵＴできると言う超時短の嬉しいレシピ♫
このレシピの生い立ち
近所の和菓子屋さんの季節限定の『苺桜』を真似っこしちゃいました(^_^;)

道明寺粉よりお安いもち米☆食紅の代わりに苺パウダー☆炊飯器を使うともち米浸し時間ＣＵＴできると言う超時短の嬉しいレシピ♫
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近所の和菓子屋さんの季節限定の『苺桜』を真似っこしちゃいました(^_^;)

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ひな祭り⁂桜餅『苺桜』

ＫＵＮＩちゃん @cook_40038136

道明寺粉よりお安いもち米☆食紅の代わりに苺パウダー☆炊飯器を使うともち米浸し時間ＣＵＴできると言う超時短の嬉しいレシピ♫
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近所の和菓子屋さんの季節限定の『苺桜』を真似っこしちゃいました(^_^;)

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材料

４～５個分

もち米一合
水一合の線のところまで
グラニュー糖(砂糖) ２０ｇ
苺パウダー３ｇ
粒あんorこしあん１００ｇ
苺４～５個
桜の葉の塩漬け４～５枚

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作り方

1
もち米をとぎ、一合の線のところまで、水を入れ、グラニュー糖を入れ混ぜ炊飯
2
炊き上がったもち米に苺パウダーを入れしゃもじでもち米を潰し混ぜる
3
４～５等分にして（餡子も４～５等分に）
4
こんな感じにラップで包む
5
丸く優しく包む
6
塩抜きした桜の葉を巻く

コツ・ポイント

ラップからはずす時、くっついて上手に取れなかったりしたら水をつけて優しくはがしてください。

2016年3月20日
写真の追加によりレシピの工程が増えて（細くなって）おります。

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ＫＵＮＩちゃん @cook_40038136

2013/03/03 00:16に公開

食育メニュープランナー藤波久仁子くにちゃんのお弁当ぎゃらりーみえこども新聞『キャラ弁づくりにチャレンジ』給食ひろば『食材百科事典』ホットケーキミックスを使ったレシピが多数雑誌掲載地元の食材『桑名もち小麦』を使ったレシピ考案者としてメ～テレドデスカ！に出演CBCラジオ『キラママcafe』出演 etc.

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このレシピのキーワード

イチゴもち米こしあん桜の葉

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