ボウルに卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを入れて、混ぜ合わせる。

パンの耳を1に入れて、卵液が無くなるまで、しっかり染み込ませる。

フライパンにバターを入れて、溶かし、2を入れて、4面じっくり焼きます。

お皿に盛り付け、ハチミツとシナモンをお好みの量かける。