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低糖質豆乳抹茶クリーム
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低糖質豆乳抹茶クリーム-レシピのメイン写真

低糖質豆乳抹茶クリーム

モグっち
モグっち @cook_40080083

パンの中身に豆乳でクリーム作ったら大豆臭かったので、抹茶を入れたらいい感じに♪
このレシピの生い立ち
ミルククリームパンを作ろうとしたけど牛乳がなく、たまたまあったのむ大豆で作ろうとしたら大豆臭くてマズイ・・・。
そこで、グリーンティーを入れて抹茶の香りでごまかしたら、想像以上においしくなりました。
紅茶やコーヒー、ココアでも良いかも。

パンの中身に豆乳でクリーム作ったら大豆臭かったので、抹茶を入れたらいい感じに♪
このレシピの生い立ち
ミルククリームパンを作ろうとしたけど牛乳がなく、たまたまあったのむ大豆で作ろうとしたら大豆臭くてマズイ・・・。
そこで、グリーンティーを入れて抹茶の香りでごまかしたら、想像以上においしくなりました。
紅茶やコーヒー、ココアでも良いかも。

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低糖質豆乳抹茶クリーム

モグっち
モグっち @cook_40080083

パンの中身に豆乳でクリーム作ったら大豆臭かったので、抹茶を入れたらいい感じに♪
このレシピの生い立ち
ミルククリームパンを作ろうとしたけど牛乳がなく、たまたまあったのむ大豆で作ろうとしたら大豆臭くてマズイ・・・。
そこで、グリーンティーを入れて抹茶の香りでごまかしたら、想像以上においしくなりました。
紅茶やコーヒー、ココアでも良いかも。

パンの中身に豆乳でクリーム作ったら大豆臭かったので、抹茶を入れたらいい感じに♪
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ミルククリームパンを作ろうとしたけど牛乳がなく、たまたまあったのむ大豆で作ろうとしたら大豆臭くてマズイ・・・。
そこで、グリーンティーを入れて抹茶の香りでごまかしたら、想像以上においしくなりました。
紅茶やコーヒー、ココアでも良いかも。

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材料

約200g
  • スジャータ のむ大豆 300cc
  • ラカントS 60g
  • 粉末グリーンティー 20g
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作り方

  1. 1

    鍋に飲む大豆を入れ、中火にかけて焦げないようにヘラなどでよくかき混ぜながら煮る。

  2. 2

    沸騰したら、ラカントSを入れ、トロミがつくまでかき混ぜながら煮る。焦げそうなら弱火に。

  3. 3

    ヘラでなべ底をこすって一瞬底が見えるぐらいで火を止め、粉末グリーンティーを入れてよく混ぜる。

コツ・ポイント

冷めたら想像以上にかたくなるので、柔らかめで加熱をやめると良いです。
グリーンティーを入れてから加熱しすぎると、香りがなくなります。

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モグっち
モグっち @cook_40080083
2013/03/02 15:23に公開
あまり、料理は得意ではありませんが・・・常にカロリー計算は忘れません!そして、手抜きも忘れません(^-^)
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大豆

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