ジャガイモは、小さめの乱切りにして、電子レンジ（６００ｗ）で３分ほど加熱します。

フライパンにバターを入れ、ニンニクチューブも入れ、バターが溶けて来たら、ジャガイモを入れて炒めます。

バターが絡んで照りが出て来たら、風味付けに醤油を入れて絡め、塩、胡椒をして出来上がりです。