簡単おつまみ！漬けアボカドのチーズ和え
キッチンドランカー峰 @cook_40023282
ビールにも日本酒にもワインにも合う万能おつまみ！火を使わないのでパーティメニューの品数増やすのにも最適です。
このレシピの生い立ち
最寄りコンビニでアボカドを置くようになったので、常備食材でおつまみを考えてみました。
アプリでひらく作り方
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アボカドは選び方が重要！おしりの方を触って柔らかいのがいいそうです。
半割にして皮を剥きます。 -
- 2
1.5cmくらいの角切りにします。
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- 3
ボールに移して醤油をかけて混ぜ合わせます。冷蔵庫で30分くらい寝かせます。
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- 4
スライスチーズを3枚重ねて角切りにします。
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- 5
寝かせた漬けアボカドから余分な醤油が出ているので捨てます。(ご飯にかけたい...)
そこにチーズを入れて混ぜます。 -
- 6
皿にもって鰹節を乗せたら完成！
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クックパッドニュースに掲載されました！
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コツ・ポイント
鰹節は多めが美味しいです！
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