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簡単!肉味噌うどん。辛味編
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簡単!肉味噌うどん。辛味編-レシピのメイン写真

簡単!肉味噌うどん。辛味編

love☆love
love☆love @cook_40112336

肉味噌そぼろと市販の食べるラー油をまぜました。

このレシピの生い立ち
肉味噌はupしておりましたが、今回は肉味噌をアレンジして美味しいおうどんにしてみました。小さい子どもや辛いのが苦手な方はラー油を入れず肉味噌と半熟卵も美味しいんですよ。

肉味噌作り置きにどうぞ!
ID 18058580

肉味噌そぼろと市販の食べるラー油をまぜました。

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肉味噌はupしておりましたが、今回は肉味噌をアレンジして美味しいおうどんにしてみました。小さい子どもや辛いのが苦手な方はラー油を入れず肉味噌と半熟卵も美味しいんですよ。

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肉味噌そぼろと市販の食べるラー油をまぜました。

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肉味噌そぼろと市販の食べるラー油をまぜました。

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肉味噌はupしておりましたが、今回は肉味噌をアレンジして美味しいおうどんにしてみました。小さい子どもや辛いのが苦手な方はラー油を入れず肉味噌と半熟卵も美味しいんですよ。

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材料

1人分
  • うどん 一玉
  • 食べるラー油 大さじ1
  • 牛豚合挽き 80㌘
  • しょうが 小さじ1/2
  • 長ネギ 5㎝
  • 醤油 大さじ1/2
  • 味噌 大さじ1/2
  • わけぎ 適量
  • 炒め油 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき、合挽き肉にしょうがを入れ炒める。
    色が変わったら、醤油と味噌長ネギのみじん切りを入れ汁気を飛ばす。

    • 簡単!肉味噌うどん。辛味編作り方1写真
  2. 2

    うどんを茹でよく湯切りをする。

    • 簡単!肉味噌うどん。辛味編作り方2写真
  3. 3

    作った肉味噌と食べるラー油を盛る。わけぎを散らせば出来上がり。

    • 簡単!肉味噌うどん。辛味編作り方3写真

コツ・ポイント

丼も温めておくと温度が下がらない。
食べるラー油は好みで調節してください。

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love☆love
love☆love @cook_40112336
2015/04/26 10:16に公開
将来、娘たちに渡すレシピノートになればと思いはじめました。あ〜ぁ、こんなのあったね。あれ、美味しかったね。って、食卓アルバムです。家庭の日常レシピで凝ったモノはありませんが、皆さんにも気にいってもらえるレシピがあれば嬉しいです~♪ '15.4/23~自己満足の不定期キッチンですので返信のご挨拶が出来ず申し訳ございません。つくれぽをくださる方いつもありがとうございます。また、フラりとお立ち寄りいただけるよう頑張って続けたいと思います。
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このレシピのキーワード

肉味噌 うどん 牛肉 豚肉 わけぎ 味噌 しょうが 合い挽き 長ネギ

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