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いちごジャム\(^^)/-レシピのメイン写真

いちごジャム\(^^)/

PINK*PINK♪
PINK*PINK♪ @cook_40123958

皆大好きないちごジャムです!
このレシピの生い立ち
伝統のイチゴジャムです(^^)

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材料

作りやすい分量
  • いちご 1㎏
  • グラニュー糖 400~500
  • レモン汁 大さじ2
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作り方

  1. 1

    いちごは洗いヘタを取り、鍋に入れる。

  2. 2

    ヘラを使い、いちごの1/3をつぶし、1/2のグラニュー糖をまぶし、一時間おく。

  3. 3

    鍋に火をかけ、沸騰したらあくをとり、残りのグラニュー糖、レモン汁を加える。

  4. 4

    ヘラでかき混ぜ、あくをとりながら煮詰める。

  5. 5

    とろみがついたら完成( *・ω・)ノ

コツ・ポイント

こまめにあくをとること
。

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PINK*PINK♪
PINK*PINK♪ @cook_40123958
2013/02/25 06:30に公開

このレシピのキーワード

イチゴ

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