栄養があり価格も安定した人参。でも生だと固いし、火を通すには時間がかかる。簡単に火が通せ、かつ甘くなる方法を紹介します。
このレシピの生い立ち
価格の安定した人参は、野菜を摂るにはぴったりなのですが、生だと固いし火を通すには時間もかかって面倒。
ということで、レンチンしてみたところ、柔らかくとても甘い人参に。今では、毎食人参でもＯＫという感じ。
準備も楽でお弁当にもピッタリです。