バリラ♪野菜たっぷり揚げ玉のせ和風パスタ

めいな @meinaa
バリラ・スパゲッティを使い、具材はぶなしめじ・パプリカ・玉ねぎをたっぷり。和風ソースで和え、揚げ玉の食感が効いてます
このレシピの生い立ち
モニターに当選し、レシピを考えました。
バリラ♪野菜たっぷり揚げ玉のせ和風パスタ
バリラ・スパゲッティを使い、具材はぶなしめじ・パプリカ・玉ねぎをたっぷり。和風ソースで和え、揚げ玉の食感が効いてます
このレシピの生い立ち
モニターに当選し、レシピを考えました。
作り方
- 1
このレシピで使った、バリラ・スパゲッティ 1.7ミリ
- 2
鍋に○を入れ沸騰してきたら、スパゲッティを入れて9分茹でる。時々、混ぜる。
- 3
玉ねぎ・パプリカは薄切りにする。
- 4
ぶなしめじは、石づきを切り小房に分ける。
- 5
和風ソースを大きめのボールに入れて混ぜる。
- 6
スパゲッティが茹で上がる2分前に、ぶなしめじを追加し湯がく。
茹で上がったら、ザルで湯切りする。 - 7
⑤に③と⑥を入れ、まんべんなく混ぜる。
- 8
器にバタビアレタス・⑦を盛り付け、揚げ玉を全体に振り完成。
コツ・ポイント
和風ソースの分量は、お好みで調整してください。
玉ねぎ・パプリカは、食感を生かす為に生のまま使いましたが、気になる方、苦手な方は、玉ねぎは水にさらす、パプリカは、ぶなしめじと一緒に湯がいてもいいでしょう。
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