豚バラでーす

フォークでぶすぶすぶすと刺します

万能タレ、これ

全面塗ります。時間があれば、ビニール袋で漬け込んで。

クッキングシートを敷いたオーブンです。
180℃で40分

途中いったん取り出して

タレをかけます。

オーブンに戻します

アルミホイルに移して、タレをかけます。

包みこんでしばらく置く。さめるまで。

で、開けて

切る。余ったたれをかせる。
翌日は、フライパンでさっとあぶって丼に。

フライパンで炙りました。