簡単☆ゆでたまごサラダ
ゆでたまごを少しアレンジして、いつものゆでたまごが少し華やかに♪お弁当のおかずにもサラダ代わりにもgood！！
このレシピの生い立ち
運動会のお弁当にいつもスパゲッティーサラダを入れてましたが、まさかのスパゲッティー切れ・・・。
ゆでたまごを入れようと思いましたが、ただのゆでたまごでは味気なく感じ、サラダっぽいのがいいなぁと思い、このレシピに至りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆでたまごを作る。
※ゆでたまご作りの過程は、省略させていただきます。
- 2
ハムを小さく刻んでおく。
- 3
ゆでたまごが出来たら、ゆでたまごを半分に切り、黄身だけをくりぬいて出す。
- 4
くりぬいた黄身を器などに入れる。
マヨネーズを適量入れ、ハムを入れて混ぜる。
(今回、茹でブロッコリーのおこぼれもin) - 5
ざっくりと混ぜたら、塩コショウで味を整える。
- 6
5をくりぬいた部分に入れる。
- 7
出来上がり！！
パセリをパラッと振りかけると見映えもよくなりますよ。
(今回は、ブロッコリーを入れてます。)
-
- 8
『マヨネーズ系サラダ』のカテゴリに掲載されました。
(2016.12.30) - 9
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(2017.1.27) -
- 10
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- 12
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- 15
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(2017.3.25) -
- 17
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(2017.3.25) -
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(2017.4.21) -
コツ・ポイント
くりぬいた部分に入れる時は、慎重に小さなスプーンで入れるのがオススメです。
じゃないと、写真みたいに少し乱れちゃいます(笑)
焦ってたので、雑になった時の写真です。
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