ゆで卵とインゲンのサラダ
miwa♡miwa @cook_40059795
インゲンのサラダ、美味しいですね
玉ねぎとゆで卵を加えて、しっかりおかずにもなるサラダにしました、
このレシピの生い立ち
いんげんが大好きで、たくさん育ててます。
味が濃くて、美味しいいんげんの大量消費にサラダにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵はヒタヒタの水から12分茹でます。殻をむいて8等分にカットします
-
- 2
インゲンを茹でて、3センチ程度にカットします。
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- 3
紫玉ねぎを薄くスライスします。
-
- 4
ひとつのボウルに卵インゲン玉ねぎを入れてマヨネーズで和えます。
-
- 5
さっくり混ぜ合わせたら皿に盛り付けたら完成です。
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コツ・ポイント
水気をしっかりきることです。全ての材料はキッチンペーパーで水分をしっかり拭き取ってから混ぜ合わせます。
そうすることでベチャッとしたり薄い味にならずにすみます。
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