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もんじゃ焼きの様な食感の豆腐入お好み焼き
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もんじゃ焼きの様な食感の豆腐入お好み焼き-レシピのメイン写真

もんじゃ焼きの様な食感の豆腐入お好み焼き

zuboragirl
zuboragirl @cook_40119565

簡単創作料理♪見た目はお好み焼き、食感はもんじゃ焼きのようにとろとろ、でも豚肉はちょっとカリッとした不思議なお好み焼き‼
このレシピの生い立ち
賞味期限のヤバイ豆腐&キャベツが冷蔵庫にあったので、とりあえず一緒に混ぜ込んでみましたw意外と美味しくて我ながらびっくりしましたwわざわざ材料を買い込まなくても、家にあるもので出来るので楽チンです♪次回はチーズを入れてみようかと‼

簡単創作料理♪見た目はお好み焼き、食感はもんじゃ焼きのようにとろとろ、でも豚肉はちょっとカリッとした不思議なお好み焼き‼
このレシピの生い立ち
賞味期限のヤバイ豆腐&キャベツが冷蔵庫にあったので、とりあえず一緒に混ぜ込んでみましたw意外と美味しくて我ながらびっくりしましたwわざわざ材料を買い込まなくても、家にあるもので出来るので楽チンです♪次回はチーズを入れてみようかと‼

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もんじゃ焼きの様な食感の豆腐入お好み焼き

zuboragirl
zuboragirl @cook_40119565

簡単創作料理♪見た目はお好み焼き、食感はもんじゃ焼きのようにとろとろ、でも豚肉はちょっとカリッとした不思議なお好み焼き‼
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賞味期限のヤバイ豆腐&キャベツが冷蔵庫にあったので、とりあえず一緒に混ぜ込んでみましたw意外と美味しくて我ながらびっくりしましたwわざわざ材料を買い込まなくても、家にあるもので出来るので楽チンです♪次回はチーズを入れてみようかと‼

簡単創作料理♪見た目はお好み焼き、食感はもんじゃ焼きのようにとろとろ、でも豚肉はちょっとカリッとした不思議なお好み焼き‼
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賞味期限のヤバイ豆腐&キャベツが冷蔵庫にあったので、とりあえず一緒に混ぜ込んでみましたw意外と美味しくて我ながらびっくりしましたwわざわざ材料を買い込まなくても、家にあるもので出来るので楽チンです♪次回はチーズを入れてみようかと‼

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材料

2枚分
  • style one お好み焼き粉 カレースプーン大盛り3杯
  • 水 普通のコップ半分位
  • 袋入り千切りキャベツ 1袋
  • 豚肉 食べたいだけ
  • 絹ごし豆腐 一丁
  • 麩 5〜6個
  • お好みソース お好みの量で
  • 鰹節 適量
  • 青のり 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    お好み焼き粉に水を入れて混ぜる

  2. 2

    キッチンペーパーを3枚位重ねて豆腐の水をある程度切る(本当にある程度でいいです)
    ①に入れて混ぜる

    • もんじゃ焼きの様な食感の豆腐入お好み焼き作り方2写真
  3. 3

    キャベツ&麩を入れて混ぜる(麩は軽く砕いて下さい)

    • もんじゃ焼きの様な食感の豆腐入お好み焼き作り方3写真
  4. 4

    卵を一個入れて混ぜる

    • もんじゃ焼きの様な食感の豆腐入お好み焼き作り方4写真
  5. 5

    サラダ油をひいて軽く豚肉を中火で焼き
    円状に広げる

    • もんじゃ焼きの様な食感の豆腐入お好み焼き作り方5写真
  6. 6

    豚肉を隠すようにボール半分の④を平らにかける(押し潰さない)

    • もんじゃ焼きの様な食感の豆腐入お好み焼き作り方6写真
  7. 7

    蓋をして中火で7分、ひっくり返して5分焼く
    ※かなり柔らかいので恐らく崩れますが、気にしなくて大丈夫w

  8. 8

    フライパンのままお好みソース、マヨネーズ、鰹節、青のりをかけたら完成♪

    • もんじゃ焼きの様な食感の豆腐入お好み焼き作り方8写真

コツ・ポイント

ひっくり返す時かなり柔らかいので、間違いなく崩れますが、ソースをかけたらそれらしく見えるのであまり気にしないwフライパンごと出すことによって熱いまま食べられて、洗い物も少なくて済みますwずぼらなあなたにぴったりw

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zuboragirl
zuboragirl @cook_40119565
2013/02/27 13:13に公開

このレシピのキーワード

もんじゃ お好み焼き 豚肉 キャベツ お好み焼きの粉 かつお節 お麩 絹ごし豆腐

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