ハロウィーンカボチャとチョコロール
かべちゃん @cook_40087248
ブルボン スライス生チョコレートを巻き込んだパンにハロウィーンデコを施して見ました
このレシピの生い立ち
スライス生チョコレートはパンに巻き込みやすいので使ってみました。デコレーションすることでハロウィーン感アップです。
ハロウィーンカボチャとチョコロール
ブルボン スライス生チョコレートを巻き込んだパンにハロウィーンデコを施して見ました
このレシピの生い立ち
スライス生チョコレートはパンに巻き込みやすいので使ってみました。デコレーションすることでハロウィーン感アップです。
アプリでひらく作り方
- 1
パンの材料(上から１～6番目)をホームベーカリーに入れ、こね20分、一時発酵45分で生地を作ります。
- 2
カボチャはレンジでちチンしてからつぶします。シナモンシュガーをかけます。甘味が足りなければ、砂糖(分量外)を追加します。
- 3
パン生地を伸ばして、カボチャペーストを塗ります。
-
- 4
生地を折り畳んでスライス生チョコレートを2枚並べます。
-
- 5
スライス生チョコレートを巻き込むように、生地を丸めます。
-
- 6
8等分にして断面を上にして並べ、二次発酵します。
-
- 7
オーブンを200℃に温め、18分焼きます。
- 8
あら熱がとれたら、スライス生チョコレートをデコレーション用にカットしてパンにのせます。
-
コツ・ポイント
カボチャペーストはゆるすぎないほうが使いやすいです。
スライス生チョコレートをデコレーション用にカットするときは冷蔵庫から出してすぐに作業しないとベトベトになります。
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