ハーブ魔女直伝スパイスの簡単キーマカレー
黒猫魔術店★蜜猫 @cook_40117970
男性が元気になるver
このレシピの生い立ち
主に火星ハーブ（スパイス）調合をしています。
ガーリック、生姜、玉ねぎはその代表なのでもっと入れてもOK。
ハーブ魔女直伝スパイスの簡単キーマカレー
男性が元気になるver
このレシピの生い立ち
主に火星ハーブ（スパイス）調合をしています。
ガーリック、生姜、玉ねぎはその代表なのでもっと入れてもOK。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、ガーリックをみじん切りにする。生のトマトは皮を湯むきしてぶつ切りにしておく。
-
- 2
鍋にオリーブオイルとガーリックと裂いたローリエ入れ、弱火で炒め香りをだす。その後玉ねぎを入れる。
-
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら、合い挽き肉を入れ中火で炒める。塩・胡椒で下味をつけたら火を止める。
-
- 4
スパイスを調合しまんべんなく混ぜておく。スパイスの配合は変えてもOK、だいたいでもよし。
-
- 5
３の鍋に４のスパイスを入れて弱火で混ぜる。
-
- 6
トマトを入れつぶしながら水分をだしていく。
-
- 7
水分が出たらコンソメキューブ、ケチャップ、ローレル、生姜を入れて煮詰める。
-
- 8
完成！
※ローレルは食べません -
- 9
「スパイスカレー」人気検索でTOP10入りしました！有難う御座います！2016.10.10
- 10
ホールトマト缶×2、ヨーグルト大さじ3、ガランガル小さじ半、ローズマリー5cm、カゴメガーリックトマト3片のアレンジ！
-
- 11
肉400g,トマト400g,コリアンダー大3,ガラムマサラ大3,クミン大1,ターメリック小1、他同じでも美味しい
コツ・ポイント
●ガーリックは弱火でじっくり
●スパイスは予め計って混ぜておく
●トマト潰すのが面倒な場合はミキサーで
●辛めなのでチリペッパーは仕上げに
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18058552
