殻がついていても生は不安ですのであっさりと焼いてレモン汁　殻の取り方はユーチューブで見ます
このレシピの生い立ち
魚屋さんで見つけたのでいいチャンスだと思って
しましたが　　けがをしないように　さっと殻むき出来るようになってシェフになったよう
マスターしましょう