鶏胸肉の皮を剥ぎ肉だけを一口サイズにカット！

小さめのボウルに、マヨネーズと酒、塩に砂糖を入れておく。★マークの方の調味料。

ボウルの中にカットした鶏胸肉を入れ、よく混ぜる。これをすれば柔らかい鶏胸肉をさらに柔らかくできますよ！

よく絡めたらそこに片栗粉を入れます。全体的に混ぜたら、15分くらい冷蔵庫に入れておく。

冷蔵庫に入れている間に、ソースを作りましょう。

ちょっと深めのお皿に、マヨネーズとスイートチリソースを入れ混ぜる。☆マークの方の調味料。

ちょっとだけお塩を入れ、味を整える。

これでソースは完成！冷蔵庫に入れておいたお肉を取り出す。

フライパンに油を入れ、鶏胸肉を焼いていく。

こんがり焼くのがポイント！

こんがり焼けたら、余分な油はティッシュで吸い取る。

そして最後にソースをよく絡めたら、完成だよ＼(^o^)／

盛り付け前にパセリを散らすと良いかも♪