即席ポトフ
saladcake @cook_40106596
鍋に材料を入れて煮込むだけの簡単ポトフです。野菜の甘みが味わえます。
このレシピの生い立ち
我が家の冬の定番料理です。
いつも作る物ですが、テレビで玉ねぎ氷の作り方を覚えたので、それを使って作りました。
即席ポトフ
鍋に材料を入れて煮込むだけの簡単ポトフです。野菜の甘みが味わえます。
このレシピの生い立ち
我が家の冬の定番料理です。
いつも作る物ですが、テレビで玉ねぎ氷の作り方を覚えたので、それを使って作りました。
作り方
- 1
キャベツは、芯を取り、レンジに１．２分かけて柔らかくしておく。半分に切って、ソーセージを芯にして巻き楊枝で留める。
- 2
蕪は６等分、人参は、一口くらいの大きさに切る。ブロッコリーは、一口大に分け、レンジに１分かけておく。
- 3
材料を、鍋に入れる。水を入れて、火にかけ、煮立ってきたらブイヨンキューブと玉ねぎ氷を入れる。
-
- 4
材料に、火が通ったら、塩コショウを入れる。
コツ・ポイント
玉ねぎ氷は、玉ねぎ（２個）をポリ袋に入れて、２０分レンジにかけ、水１００ｃｃとミキサーにかけ、キューブ状に凍らせた物です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18058996
