シャキ!!豚肉の長芋巻き(お弁当にも)
まなゆmama @cook_40119716
長芋のシャキシャキ感が病みつきに！
ご飯が進みます！
お弁当の一品にもピッタリ！！
このレシピの生い立ち
もちろん野菜巻きも美味しいんですが,飽きてきちゃって長芋を巻いたらシャキシャキ感にハマりました。
シャキ!!豚肉の長芋巻き(お弁当にも)
長芋のシャキシャキ感が病みつきに！
ご飯が進みます！
お弁当の一品にもピッタリ！！
このレシピの生い立ち
もちろん野菜巻きも美味しいんですが,飽きてきちゃって長芋を巻いたらシャキシャキ感にハマりました。
作り方
- 1
豚バラを半分に切る
長芋を豚バラを2枚並べたくらいの幅に切る -
- 2
豚バラを2枚横に少し重ねて並べたら,山芋を好みで置いて巻いていく
-
- 3
巻終えたらブラックペッパーで下味を付ける
-
- 4
巻終わりを下にして4面を焼いていく
-
- 5
タレを加え,汁気が無くなるまで焼く
-
- 6
お皿に盛り付けたら完成
-
- 7
私は焼肉のタレと黒胡椒で作りました！
醤油:みりん:酒＝1:1:1の黄金比もオススメです！ - 8
長芋に人参・いんげんを加えて色鮮やかにしてみました！お弁当の彩りにピッタリです♪
いんげんは冷凍のものをそのまま使用！ -
コツ・ポイント
お弁当のおかずにもオススメ
醤油,みりん,酒で甘辛く焼いて,たまごの黄身に付けてつくね風に食べるのもオススメです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18059259
