小鍋に牛乳、水、上白糖、粉寒天を入れてしっかり沸騰させる位にして溶かす。（吹きこぼれに注意。）しばらく冷ましたらパウンド

ケーキ型に大き目にラップをしき、流し込む。
いちじくの皮を剥き、丸ごと入れていく。この時輪切りにすると丸くなるように横に

入れていく。４個入れてもいちじくが浮いてくるので上にラップをのせてその上から抑えた方が良いです。
私はもう一つある同じ位

のサイズのパウンドケーキ型を乗せて冷蔵庫で冷やしました。冷えて固まったら完成。かわいいいちじくの模様が切るごとに出てき

ます。