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エゴマの葉の焼きおにぎり
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エゴマの葉の焼きおにぎり-レシピのメイン写真

エゴマの葉の焼きおにぎり

リヒレママ
リヒレママ @cook_40124270

ピリ辛味噌とえごまの葉の風味が良く合う焼きおにぎりです！えごまがなければしその葉でもいいですね♩
このレシピの生い立ち
サムギョプサルをした後に、残っていた味噌とえごまの葉で作ってみました！

ピリ辛味噌とえごまの葉の風味が良く合う焼きおにぎりです！えごまがなければしその葉でもいいですね♩
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リヒレママ
リヒレママ @cook_40124270

ピリ辛味噌とえごまの葉の風味が良く合う焼きおにぎりです！えごまがなければしその葉でもいいですね♩
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サムギョプサルをした後に、残っていた味噌とえごまの葉で作ってみました！

ピリ辛味噌とえごまの葉の風味が良く合う焼きおにぎりです！えごまがなければしその葉でもいいですね♩
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材料

1個分
  • ごはん 適量
  • エゴマの葉 2枚
  • ごま油(仕上げ用) 小さじ1
  • ごま油(ピリ辛味噌用) 大さじ1
  • コチュジャン(ピリ辛味噌用) 大さじ半分
  • 味噌(ピリ辛味噌用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ピリ辛味噌の材料を全て混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    ごはんをおにぎりの形に成形し、両面にピリ辛味噌を塗り、エゴマの葉で包みます。

    • エゴマの葉の焼きおにぎり作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、おにぎりの片面につき３０秒ずつ焼きます。

    • エゴマの葉の焼きおにぎり作り方3写真
  4. 4

    焼かずにレタスとえごまの葉でくるっと巻いただけでも美味しいですよ！

    • エゴマの葉の焼きおにぎり作り方4写真

コツ・ポイント

えごまの葉がうまく巻きつかない場合は、最後にラップで巻いて成形すると上手くいきますよ！

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リヒレママ
リヒレママ @cook_40124270
2015/04/28 01:21に公開
食べ盛りの２人の野球男子の母です️。背が伸びます様に。。。怪我をしません様に。。。と、毎日祈る気持ちでごはんを作ってます^_^
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このレシピのキーワード

焼きおにぎり えごま コチュジャン 味噌 ご飯

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