レンジで簡単！ズッキーニ焼売
cremayuko @cook_40107852
超簡単でヘルシー。焼売の皮の代わりにズッキーニで代用。皮を包まなくても良いので作業も短縮。
このレシピの生い立ち
しゅうまいの皮が無いけど皮を作るのも面倒。ズッキーニに材料を詰めちゃえっと勢いで出来ました。
レンジで簡単！ズッキーニ焼売
超簡単でヘルシー。焼売の皮の代わりにズッキーニで代用。皮を包まなくても良いので作業も短縮。
このレシピの生い立ち
しゅうまいの皮が無いけど皮を作るのも面倒。ズッキーニに材料を詰めちゃえっと勢いで出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
レンジタ対応の焼売用容器。野菜スライサーを用意（どちらも100均で購入）
-
- 2
ズッキーニをスライスし塩を少々振っておく。
- 3
ショウガ、玉ねぎ、ニンニクのみじん切りを用意。
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- 4
ボールにひき肉、３、片栗粉、砂糖、しょう油、塩少々を入れて、粘りが出るまでよく混ぜる。
-
- 5
２のズッキーニを軽く流水で洗い、水分をキッチンタオルで取って、丸めながら容器にセット。
-
- 6
４をズッキーニの中に均等に詰め、容器に水少々（大さじ１杯くらい）を入れて蓋をしレンジで２〜３分
-
- 7
真ん中に楊枝を刺して透明な汁が出て来たら出来上がり。未だだったら様子を見ながら少しづつレンジ加熱する。
コツ・ポイント
４でよく捏ねた方が美味しいです。
ニンジンでやってみても美味しそう。
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