■サラダピザ ガーリックソースで。

mimin0129
mimin0129 @cook_40118927

ベビーリーフたっぷりのサラダピザ。
あっという間にできます☆
このレシピの生い立ち
ファミリーレストランで食べた サラダピザがすごく美味しくって ずっと作りたいと思ってました。

■サラダピザ ガーリックソースで。

ベビーリーフたっぷりのサラダピザ。
あっという間にできます☆
このレシピの生い立ち
ファミリーレストランで食べた サラダピザがすごく美味しくって ずっと作りたいと思ってました。

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材料

1枚分
  1. 薄力粉 50グラム
  2. 強力粉 50グラム
  3. ぬるま湯 90cc(様子見ながら)
  4. お塩 1つまみ
  5. オリーブオイル 小さじ1−2
  6. ベビーリーフ 丼1杯分くらい
  7. ゆで卵(輪切り) 1つ
  8. 生ハム 8枚
  9. プチトマト 6-8個を半分にカット
  10. ■ドレッシング
  11. マヨネーズ 大さじ3−4
  12. ブラックペッパー 3ふり
  13. すりおろしにんにく 小さじ半分
  14. パプリカ粉末 1ふり
  15. パルメザンチーズ 小さじ3杯
  16. レモン 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    薄力粉 強力粉 お塩をまぜ お水を徐々に加えて こねていきます。

  2. 2

    生地がなめらかになってきたら 一旦丸くまとめておきます。

  3. 3

    ■具材の準備■
    ベビーリーフは一度洗って水分をよくきります。 ゆで卵は 輪切り。プチトマトは半分にカット。

  4. 4

    ピザ生地を 丸く薄くひろげ 220度のオーブンで10分焼きます。

  5. 5

    ■ドレッシングの準備■ 記載の材料をすべて混ぜ合わせるだけ☆

  6. 6

    ピザ生地が焼きあがったら ドレッシング半分を生地にぬります。

  7. 7

    その上に 具材を並べて、最後に残りのドレッシングをかけます。(ビニールに入れ端をカットすると 細いラインが描けます。)

  8. 8

    ■魚肉ソーセージ版です■

コツ・ポイント

ドレッシングが 本当に美味しいです!
ガーリックがきいて 濃厚~♪
こどもも おとなも好きな味です。

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難しいお料理はできませんが・・・ 色々挑戦していきたいと思います。
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