まろやかクリーミーパンプキンサラダ
カオリンｋ @cook_40123387
コーヒー用のクリームとマヨネーズを使ったとってもまろやかでクリーミーなパンプキンサラダです！
このレシピの生い立ち
まろやかさを味わうのにマヨネーズに生クリームをプラスしてみようかなと思い、少量しか使わないのでコーヒー用クリームで代用してみました。
なかなかいい感じです！
まろやかクリーミーパンプキンサラダ
コーヒー用のクリームとマヨネーズを使ったとってもまろやかでクリーミーなパンプキンサラダです！
このレシピの生い立ち
まろやかさを味わうのにマヨネーズに生クリームをプラスしてみようかなと思い、少量しか使わないのでコーヒー用クリームで代用してみました。
なかなかいい感じです！
作り方
- 1
かぼちゃを皮付きのまま一口大に切って煮る。
- 2
竹串をさしてみてスッと通ればOK！
- 3
ざるに取って湯切りしボウルに入れてマッシャー（なければスプーンの背）でつぶす。
- 4
☆印の調味料を入れて混ぜ合わせます。
出来上がりです！ - 5
今回使用したコーヒー用クリームです。
-
- 6
いつもカロリーオフのマヨネーズを使っています。
-
- 7
2013.3.8 ［パンプキンサラダ］の人気検索トップ10入りしました。
ありがとうございます。
コツ・ポイント
かぼちゃを煮る時、煮すぎないように！
竹串がスッと通るぐらいがbestです。
調味料の量はお好みの味に仕上がるように使ってください。
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