食紅を使わない我が家の甘〜い赤飯

食紅を使わない我が家の甘〜い赤飯-レシピのメイン写真

食紅を使わない我が家の甘〜い赤飯

aki’キッチン @cook_40104013

食紅は使わず黒米からでる色で、赤飯風に。
このレシピの生い立ち
昔からこの作り方です。
蒸し器で炊いた方が美味しいですが、今では炊飯器の機能が充実しているので、手軽にたいてます。

食紅は使わず黒米からでる色で、赤飯風に。
このレシピの生い立ち
昔からこの作り方です。
蒸し器で炊いた方が美味しいですが、今では炊飯器の機能が充実しているので、手軽にたいてます。

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aki’キッチン @cook_40104013

食紅は使わず黒米からでる色で、赤飯風に。
このレシピの生い立ち
昔からこの作り方です。
蒸し器で炊いた方が美味しいですが、今では炊飯器の機能が充実しているので、手軽にたいてます。

食紅は使わず黒米からでる色で、赤飯風に。
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昔からこの作り方です。
蒸し器で炊いた方が美味しいですが、今では炊飯器の機能が充実しているので、手軽にたいてます。

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材料

2合分

もち米 2合
水おこわ目盛り分
黒米大さじ2
金時甘納豆 165g
塩小さじ1/4

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作り方

1
もち米を研ぎ、炊飯釜にもち米と黒米と水と加えよく混ぜ30分放置。
「おこわ」機能で炊きます
2
炊き上がったら甘納豆と塩を加え蓋をし10分蒸らし、底の方から混ぜ合わせて出来上がりです

コツ・ポイント

米1合:黒米大さじ1です。

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aki’キッチン @cook_40104013

2016/09/18 02:57に公開

手間のかからない、簡単なお料理が大好き！

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このレシピのキーワード

赤飯甘納豆もち米金時黒米

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