豚肉と小松菜のマヨ炒め
＊hanaれしぴ＊ @cook_40092654
豚・小松菜・マヨがベストマッチ！
簡単すぎるのにおいしいです＾＾
※2015.3.17 材料と作り方見直しました。
このレシピの生い立ち
1人暮らしのため何かと材料が残りがち。
冷蔵庫に余ってる物で、いつもと違う味付けを考えた時に思いついた1品です( ´▽｀)
かつお節がいいアクセントになってます♪
豚肉と小松菜のマヨ炒め
豚・小松菜・マヨがベストマッチ！
簡単すぎるのにおいしいです＾＾
※2015.3.17 材料と作り方見直しました。
このレシピの生い立ち
1人暮らしのため何かと材料が残りがち。
冷蔵庫に余ってる物で、いつもと違う味付けを考えた時に思いついた1品です( ´▽｀)
かつお節がいいアクセントになってます♪
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに、小松菜は５㎝幅に切り、玉ねぎはスライスしておく。
- 2
フライパンを熱し油を入れ、玉ねぎを炒める。
- 3
豚肉を入れある程度火が通ったら、酒とみりんを振りアルコール分を飛ばすように炒める。
- 4
最後に小松菜を入れ軽く炒め、★で味付けする。
- 5
お皿に盛り付け、お好みでかつお節をかけたら完成！
コツ・ポイント
簡単なので特にコツはないです。
小松菜をほうれん草などに変えてもおいしいと思います＾＾
カロリーが気になる方は、豚肉から出る油で材料を炒めればカロリーオフに☆
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