大根の葉のさっと炒め

大根の葉のさっと炒め

fu0218 @cook_40050235

産直に行くと葉っぱまでおいしそうなお大根を買うことができます。
そこで、葉っぱでも一品！
このレシピの生い立ち
そのままサラダにできそうな大根の葉っぱ、食べないのはもったいないですよね❤

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そのままサラダにできそうな大根の葉っぱ、食べないのはもったいないですよね❤

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そこで、葉っぱでも一品！
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そのままサラダにできそうな大根の葉っぱ、食べないのはもったいないですよね❤

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材料

大根の葉っぱ大根一本分
ちりめんじゃこ 30g
白だし醤油適量
七味適量

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作り方

1

大根の葉っぱを3mm位に刻む。
2

温めたフライパンに薄くサラダオイルを敷き、大根の葉っぱを炒める。
3

軸に火が通ればちりめんじゃこを加え、味を白だし醤油で整える。
4

食べる時に七味をお好みでかける。
「くま吉くん、出来たよ！」

コツ・ポイント

ちりめんじゃこの塩味で、白だし醤油が要らないこともあります。でも、七味は必須かな！

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