シンプル！牡蠣のマヨネーズ焼き
taka-quta @cook_40039799
激ウマ～！ 牡蠣にワインを掛けて焼いて出た汁がこれまた美味しいのでブロッコリーに付けて食します。
このレシピの生い立ち
マヨネーズを焼いたときの旨味と油が分離した言い様のない旨さと香ばしさが牡蠣と合うかなと思い。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは少しの塩分の湯で好みの固さに茹で、ザルにあけて水気を切って皿に盛る。
- 2
牡蠣はよく洗い、水気を切る。
- 3
１のブロッコリーとは別の耐熱皿に牡蠣を並べ、塩・こしょう少々、白ワインをかけ、15分ほど置く。
- 4
３の上からマヨネーズをたっぷりとかけ、200度くらいのオーブンで15～20分ほど焼き完成。
コツ・ポイント
ブロッコリーは牡蠣と一緒の皿でオーブンで焼いてもいいかも。でも私はブロッコリーはカリカリするほど固めが好きなんで別に茹でるというこんなスタイルになってます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
簡単☆激ウマ♪牡蠣のマヨネーズ焼き♡ 簡単☆激ウマ♪牡蠣のマヨネーズ焼き♡
牡蠣とマヨネーズの愛称抜群♡白菜がシャキシャキでたまらない歯ごたえで、牡蠣はぷっくり焼きあがって美味しいですよ
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18060154
