おつまみにも☆納豆とカブの彩り和え♪

gurugoma
gurugoma @cook_40052990

ヘルシーで栄養もたっぷり!
味付けも納豆任せな簡単な和え物です♪
このレシピの生い立ち
ささみと納豆を和えてものは度々作っていたのですがカブが一つあまっていたので加えたら美味しかったんです!彩りに青味が欲しいと試行錯誤して
春菊に定まりました♪

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材料

2人分
  1. 納豆 1パック
  2. カブ 1個
  3. ささみ 2本
  4. 春菊 50g
  5. 納豆のタレ 1つ
  6. 酒(ささみ酒蒸し用) 大さじ1
  7. 水(ささみ酒蒸し用) 大さじ1
  8. 少々

作り方

  1. 1

    耐熱皿にささみを載せて酒・水をかけラップをして電子レンジで3分加熱。火がまだ通っていなければ更に加熱し完全に火を通す。

  2. 2

    冷めてきたら手で食べやすい大きさに契りそのまま漬け汁に浸しておく。

  3. 3

    カブは皮をむいて半月切りにして塩もみししんなりするまで暫く置く。しんなりしたらさっと水で洗い水分を良く切る。

  4. 4

    春菊はさっと茹で水気を切り食べやすい大きさに切っておく。
    (レンジでチンしてもOKです)

  5. 5

    器にささみ・カブ・春菊・納豆を入れてざっくり混ぜ納豆のタレで味付けして出来上がりです。味が足りない場合は醤油を少し♪

コツ・ポイント

クセのある春菊がアクセントになります。
お好きな方はもっと量を増やしても良いかも♪
高タンパクで低カロリーなのでダイエットにも
お勧めしたい1品です^^

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レシピ作者

gurugoma
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