あったかキムチ鍋
ネパールティー @cook_40042871
寒い季節にぴったり☆
ピリ辛で体の芯まで温まります♪
このレシピの生い立ち
ピリからのあったか～いキムチ鍋がむしょうに食べたくなり早速作ってみました。
あったかキムチ鍋
寒い季節にぴったり☆
ピリ辛で体の芯まで温まります♪
このレシピの生い立ち
ピリからのあったか～いキムチ鍋がむしょうに食べたくなり早速作ってみました。
作り方
- 1
適当な大きさに切った昆布をサントリー天然水に入れ温める。
-
- 2
キムチ鍋の素、みそ、水はこれを使いました。
-
- 3
豚こま切れを◎の材料に5～10分つけこむ。
☆豚肉臭さがなくなり、さっぱり食べれます♪ - 4
白菜は一口大のそぎ切り、長ねぎは斜め切り、にんじんは輪切り、大根はいちょう切りにする。
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- 5
えのきは根元を切り食べやすく分け、しいたけは軸をとり、かさに十字を入れる。豆腐は8等分に切り、えびは背わたをとる。
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- 6
1の鍋に4の材料を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮込む。
-
- 7
野菜が柔らかくなったら3の豚こまを汁ごとと5材料をとキムチ鍋の素、みそを入れ煮込んで完成！！
-
- 8
コツ・ポイント
キムチ鍋の素にみそをプラスすることによって、味に深みが増します♪
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