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☆簡単☆キムチ鍋
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☆簡単☆キムチ鍋-レシピのメイン写真

☆簡単☆キムチ鍋

かいぴーな
かいぴーな @cook_40219334

寒い日にぴったりのピリ辛キムチ鍋です(^^)
このレシピの生い立ち
寒い日がつづいているので家にある調味料で温まる鍋を作りました(^-^)/

寒い日にぴったりのピリ辛キムチ鍋です(^^)
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☆簡単☆キムチ鍋

かいぴーな
かいぴーな @cook_40219334

寒い日にぴったりのピリ辛キムチ鍋です(^^)
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寒い日がつづいているので家にある調味料で温まる鍋を作りました(^-^)/

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材料

2人前
  • キムチ 100g
  • しょうが 1片
  • 酒 大さじ2杯
  • 醤油 大さじ2杯
  • 鶏ガラ粉末 大さじ2杯
  • コチュジャン 大さじ2杯
  • 水 400cc
  • ニラ 8本
  • えのき 1パック
  • まいたけ 1パック
  • 豆腐 1丁
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    ニラ、えのきは3cm幅に切り、豆腐は32等分に、まいたけは適当な大きさにさく。

  2. 2

    しょうがを1mm幅にきり、キムチをきざむ。
    鍋にしょうが、キムチ、水、醤油、酒、鶏ガラ粉末、コチュジャンを入れ、混ぜる。

    • ☆簡単☆キムチ鍋作り方2写真
  3. 3

    切った具材を鍋にすべていれる。

    • ☆簡単☆キムチ鍋作り方3写真
  4. 4

    ふたをして中火にかける。煮たったら、弱火~中火で6分煮る。お好みで卵をおとしいれる。

    • ☆簡単☆キムチ鍋作り方4写真
  5. 5

    弱火~中火で6~8分煮る。

    • ☆簡単☆キムチ鍋作り方5写真

コツ・ポイント

煮ているときはときどき野菜に煮汁をかけてください(^-^)v大豆もやしや豚肉を入れても美味しいです(^^)

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かいぴーな
かいぴーな @cook_40219334
2017/03/29 13:39に公開
何回か作ってこれはいくらでも食べれるって思ったものを公開しています。アドバイスや指摘事項があったら言ってくださると幸いです(^^)
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このレシピのキーワード

キムチ鍋 ニラ えのき キムチ 卵 酒 まいたけ コチュジャン 豆腐 しょうが 鶏ガラ

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