ゴボウは千切りにして水につけておく。人参、ピーマンも千切りにする。

豚こま切れ肉は、食べやすい大きさに切る。

フライパンにごま油を引いて強火で火をかける。
ボウルに■調味料を混ぜておく

ゴボウの水を切り他の野菜もフライパンへ少し炒めたら、調味料を混ぜ入れる。

野菜がしんなりしてきたらお肉も入れさらに炒める。
汁気はのこしても大丈夫です。