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大学ポテト♡

わかなもも
わかなもも @cook_40124400

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大スキな大学ポテト♡
長年いろんなレシピを試したけど、なんか違うぅ…あきらめかけてた頃、友達が見つけてくれたこのレシピ★
この味！！ようやく、出会えました♪

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材料

  • さつまいも １本
  • 揚げ油 適量
  • 黒ごま 適量
  • ☆砂糖 大さじ４
  • ☆醤油 小さじ１
  • ☆味醂 小さじ１
  • ☆水 大さじ１
  • ☆お好みで蜂蜜 適量
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作り方

  1. 1

    揚げ油を150℃にあたためる。
    その間に、さつまいもをお好みの形にカット。
    そして、☆をフライパンに入れておく。

  2. 2

    カットしたさつまいもを５分揚げる。

  3. 3

    揚げたてのさつまいもを、☆のフライパンに入れて、中火でトロミが出るまでからめ続ける。

  4. 4

    トロミが出たら、お皿にもりつけて、黒ごまをふって出来上がり〜♪

  5. 5

    お好みで、お酢を加えても美味しいです♡

コツ・ポイント

簡単なのに、美味しい♪
子どもも大好物っ！ママの味♡

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わかなもも
わかなもも @cook_40124400
2013/02/26 02:34に公開

このレシピのキーワード

さつま芋 はちみつ

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