鍋にごま油を熱し豚肉を炒める。大体火が通ったら水を入れて少し煮る。アクが出るので丁寧にとる。

アクが出なくなったらネギと☆をご家庭の分量入れていつものお味噌汁の味にします。

再度煮たってきたら火を止め、香り付けにすり下ろした生姜を少し入れて出来上がり♪

お好みで頂くときに七味唐辛子をふっても美味しいです。