アレルギー対応、湯煎より簡単チョコソース

ここっちまま
ここっちまま @cook_40124447

チョコ食べたいの声に家にあった材料で作って見ました❗
このレシピの生い立ち
チョコレートの材料をみてこんな感じなかなと作って見たら想像以上のできばえでした。

アレルギー対応、湯煎より簡単チョコソース

チョコ食べたいの声に家にあった材料で作って見ました❗
このレシピの生い立ち
チョコレートの材料をみてこんな感じなかなと作って見たら想像以上のできばえでした。

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材料

1回分 
  1. 純ココア 10g
  2. 砂糖 10g~
  3. ココナッツオイル 子匙1弱~
  4. 牛乳豆乳など 30cc〜

作り方

  1. 1

    ココアパウダーと砂糖を計量

  2. 2

    ココナッツオイルを少しずつ加え団子状にまとまるまで入れて混ぜます。

    画像は少し入れすぎました、まとまる程度で大丈夫。

  3. 3

    牛乳(豆乳)を子匙1位入れてなじませます。

  4. 4

    さらに子匙2位入れてよくなじませます。

  5. 5

    あとはお好みの状態まで牛乳(豆乳)を入れて伸ばします。

コツ・ポイント

純ココアは苦いので子供なら15㌘の方が良いかと思います。 オイルは癖の無いものならなんでも大丈夫です。ココナッツオイルは香りがチョコのようになるのでおすすめです。調整ココアでも可能です。

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ここっちまま
ここっちまま @cook_40124447
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お料理は好きだけど、上手ではありません(-""-;)でも子供達が大きくなって、この味と言ってくれる料理を一つでも多く作りたい(///ω///)♪2男2女のお母さんです(o≧▽゜)o
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