Non Oil バナナケーキ

柊 生 @cook_40124457
バターや油を一切使わないバナナケーキ。低脂肪乳を使えば1/6切れあたり100Kcal以下です。
もちもちふわふわ食感♪
このレシピの生い立ち
バナナがあったので作ってみました。
ふわふわで、ヘルシー♪
Non Oil バナナケーキ
バターや油を一切使わないバナナケーキ。低脂肪乳を使えば1/6切れあたり100Kcal以下です。
もちもちふわふわ食感♪
このレシピの生い立ち
バナナがあったので作ってみました。
ふわふわで、ヘルシー♪
作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
バナナは皮をむいてフォークでつぶしピューレ状にする。 - 2
ボウルに卵を割り入れ、泡だて器でもったりするまでよく泡立てる。
もったりしたら砂糖を加えさらによく混ぜる。 - 3
牛乳とバナナピューレを加えゴムベラで軽く混ぜる。
振るった粉を入れさっくりと切り混ぜる。 - 4
型に流し、180℃のオーブンで30分間焼く。
コツ・ポイント
☆卵の泡立てと粉を入れてからの混ぜ方が大切
☆ピューレにする前にバナナを輪切りにして少し取っておき、飾りにしても◎
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