簡単ヘルシーチーズケーキ

Name: 簡単ヘルシーチーズケーキ
Yield: ５～８人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 無調整豆乳 ２００cc; 卵 ３個; 小麦粉 大さじ４; 砂糖 大さじ５; クリームチーズ １００g; じゃがいも １００g; レモン汁(あれば) 大さじ２; 好みでジャムやフルーツシロップ 適量

わかなおママ　THANKYOUSMILE茶ん @cook_40063562

山梨県甲州市勝沼町

クリームチーズを減らした分、じゃがいもをいれてもわからない。生クリームを豆乳に代えてヘルシーに作りました。
このレシピの生い立ち
娘の誕生日にリクエストを叶えてあげたくて、生クリームもないし、家にある材料で作ってみました。

簡単ヘルシーチーズケーキ

わかなおママ　THANKYOUSMILE茶ん @cook_40063562

山梨県甲州市勝沼町

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材料

５～８人分

無調整豆乳２００cc
卵３個
小麦粉大さじ４
砂糖大さじ５
クリームチーズ１００g
じゃがいも１００g
レモン汁(あれば) 大さじ２
好みでジャムやフルーツシロップ適量

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作り方

1

じゃがいもは皮をむきスライスして、水に５分位つける。
材料を順番に入れて、ミキサーかバーミックス風で３０秒位混ぜる。
2

耐熱型にホットシートを入れて、生地を入れる。
天板にのせる。
予熱しておいた１７０℃で４５分位焼く。冷めてから型から出す
3

すぐ食べた感じと、冷蔵庫で一晩置いた感じが違うので、
好みでジャムやフルーツ酵素シロップをかけるといいです。

コツ・ポイント

材料を混ぜすぎなくても出来ます。
豆乳の代わりにもちろん純生クリームがあれば美味しいよ。
フルーツ酵素シロップ(ごはん日記にある、酵素蜜作り)をかけたり、ジャムを塗っても美味しかったです。

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つくれぽ

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わかなおママ　THANKYOUSMILE茶ん @cook_40063562

2015/04/26 17:07に公開

山梨県甲州市勝沼町

シンプルな材料と分量で簡単手作り。甘さ油分控えめで美味。給食の○○レシピもつくレポもおすすめ。https://note.com/acco_recipe2525資格取得(管理栄養士&漢方茶マイスター・耳つぼジュエリーセラピスト&ハンドケアT・美的フェイシャルヨガIT&和みのヨガCO、栄養教諭等)2026/6/24山梨県勝沼でカフェ&サロンオープン。THANK YOU SMILE 茶ん(給食メニュー&薬膳カレー等のカフェ、耳つぼヘッド&顔ヨガ&温めサロン)給食が食べられる店。薬膳カレーが食べられる。内側から楽しめる店。次の夢は、給食レシピ本

このレシピのキーワード

ケーキ豆乳じゃがいもフルーツクリームチーズジャム卵小麦粉

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