甘辛うまうま豚ステーキ.+゜
Choshico @cook_40121305
少ない材料で簡単に美味しい豚ステーキ！ ちょっと濃い目だからご飯との相性抜群です♪
このレシピの生い立ち
テレビで豚ステーキがふいに出た時食べたいと思って作ったのがきっかけです＼(^-^)／
甘辛うまうま豚ステーキ.+゜
少ない材料で簡単に美味しい豚ステーキ！ ちょっと濃い目だからご飯との相性抜群です♪
このレシピの生い立ち
テレビで豚ステーキがふいに出た時食べたいと思って作ったのがきっかけです＼(^-^)／
アプリでひらく作り方
- 1
◎の調味料を全てボウルにいれます。(にんにくはおろしてください。)
- 2
その中に玉ねぎをすりおろして入れてください。(みじん切り／薄く切るのでもいいです。)
- 3
お肉にフォークでぷすぷす刺してください。まんべんなく〜。
- 4
フォークでぷすぷすしたお肉を[2]に入れて漬け込みます。15分〜30分くらい。
- 5
ポリ袋やジップロックなんかに入れてもOKです。
- 6
その間に付け合わせのキャベツを切ってお皿に盛ってください。
- 7
お肉が十分漬かったらフライパンを熱して油(分量外)を入れ、お肉を中火で焼いてください。
- 8
※この時、漬けていたタレは後でソースになるので捨てないでおいてください。
- 9
両面焼けたら漬けていたタレをフライパンに入れて水気が飛ぶまでお肉と一緒に煮詰めてください。
- 10
1/3くらいになるまで焦げないように…。
- 11
火を止めて[5]のお皿に盛り付けてください。
最後にタレを上からかけます。 - 12
かんせ〜い☆
どうぞ召し上がれっ
コツ・ポイント
タレはしっかり煮詰めてください☆
お肉は中までしっかり火を通してください☆
濃い目が苦手な方は煮詰めた後で水を大さじ3入れて薄めるといいと思います☆
つくれぽ
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