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バーニャカウダー-レシピのメイン写真

バーニャカウダー

愛健康家族
愛健康家族 @cook_40049950

メッチャ美味しい！ごはんにも合うバ＾ニャ！
このレシピの生い立ち
お店で食べたバーニャカウダーが美味しかったので自己流で作ってみました。
メッチャ美味しくって大好評♪
「また作って～」って我が家の定番になりそう！

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材料

10人分
  • オリーブオイル 150ｃｃ
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • お味噌 30ｇ
  • お醤油 小1/4
  • バター 20ｇ
  • ブルーチーズ 30ｇ
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作り方

  1. 1

    お鍋にオリーブオイルとみじん切りのニンニクを入れて弱火でじっくり香りが出るまで待つ☆

  2. 2

    ごく弱火のまま
    1へお味噌→お醤油→バター→チーズを入れて良く混ぜ合わせる。

  3. 3

    お好みのお野菜に付けて召し上がれ♪

    • バーニャカウダー作り方3写真

コツ・ポイント

チーズやお味噌の塩分に違いがあるのでお好みで調整してくださいね。

今回は冷蔵庫にブルーチーズがあったので使用しましたが、チーズはお好みものでＯＫ！

蒸し野菜や茹で野菜に付けてごはんのお供にもなります。

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愛健康家族
愛健康家族 @cook_40049950
2013/03/02 11:24に公開
愛情たっぷりのお料理でみんな幸せ健康家族☆
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このレシピのキーワード

バーニャカウダ にんにく バター 味噌 ブルーチーズ

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