お弁当に！里芋ごま団子
saku_ra4 @cook_40078814
忙しい朝のお弁当作りに…。簡単で早いのでお勧めです。
このレシピの生い立ち
里芋をたくさんいただいたので、野菜をあまり食べない主人のお弁当用に。娘の離乳食にも活躍しました☆
お弁当に！里芋ごま団子
忙しい朝のお弁当作りに…。簡単で早いのでお勧めです。
このレシピの生い立ち
里芋をたくさんいただいたので、野菜をあまり食べない主人のお弁当用に。娘の離乳食にも活躍しました☆
作り方
- 1
里芋の皮をむいて、ひき肉と一緒に電子レンジで柔らかくなるまで加熱。
500Wで4～5分ぐらい。 - 2
里芋とひき肉をつぶして混ぜ、かつおだしと塩で味を整える。
お好みでカレー粉を入れても美味しい。 - 3
食べやすい大きさに丸める。ボールにぽいぽい入れておきます。
柔らかくて丸めにくいときはラップにくるんでねじる。 - 4
３のボールにごまを入れ、くるくるとボールをゆすって団子の表面にごまをまぶしつけます。
あっという間にできあがり！ - 5
2010年9月30日にピックアップしていただきました！
ありがとうございます（＊＾－＾＊） - 6
2010年10月17日に10人もの方につくれぽをいただきました（＊＾＾＊）ありがとうございます。
- 7
2018/1/7 ニュースに掲載していただきました！*\(^o^)/*
ありがとうございます！！ -
コツ・ポイント
冷凍里芋でも出来ますが少し固くなります。
ひき肉なしでも美味しいですし、ごまの代わりに花かつおやゆかりをまぶしても美味しいです。
簡単な分アレンジしやすいと思いますので、ぜひ作ってみて下さい。
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