ミネストローネ風、洋風煮豆☆
shietti @cook_40050851
ミネストローネ風の大豆煮です。
ケチャップを使えば、簡単に美味しくできます♪
圧力鍋を使って、簡単調理☆
このレシピの生い立ち
乾燥大豆を、いつもと違う風に料理したくて☆
和風煮豆も美味しいけど、洋風煮豆も美味しくできましたっ♪
ミネストローネ風、洋風煮豆☆
ミネストローネ風の大豆煮です。
ケチャップを使えば、簡単に美味しくできます♪
圧力鍋を使って、簡単調理☆
このレシピの生い立ち
乾燥大豆を、いつもと違う風に料理したくて☆
和風煮豆も美味しいけど、洋風煮豆も美味しくできましたっ♪
作り方
- 1
大豆を数時間水に浸しておく。
南瓜・人参を角切りにする。 - 2
１と玉ねぎを圧力鍋に入れ、圧をかけ1分加熱し、圧が下がるまで置く。
- 3
2にコーン、ツナ、きのこ類、調味料を全て加え、少し煮込む。
(缶詰は汁ごとでＯＫ) - 4
味を調整し、完成☆
コツ・ポイント
缶詰は汁ごと入れることで、旨みが出ます。
圧力鍋を使って簡単調理☆
圧力鍋がない場合は、普通の鍋で煮込んでくださいね。
味付けは、お好みで調整して下さい(分量は薄味です)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18061449
