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きびぜんざい-レシピのメイン写真

きびぜんざい

みみTU
みみTU @cook_40068553

粒あんでおやつ☆きびぜんざい☆
このレシピの生い立ち
美味しい粒あんを取り寄せたので、おやつを作りました。

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みみTU
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材料

  • もちきび 1カップ
  • 塩 ひとつまみ
  • 水 適量
  • お好みの餡 適量
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作り方

  1. 1

    もちきびをを洗う。
    (粒が小さいので、ザルで洗うと目から溢れてしまいます。)
    1時間以上、水に浸す。

  2. 2

    炊飯器にもちきびと水(1の目盛り)と塩を入れ、白米コースで炊く。
    炊きあがったら、長めに蒸らす。

  3. 3

    蒸らし終えたもちきびに餡を乗せて、出来上がりです。

コツ・ポイント

ポイントは、しっかりと浸水させることだけ。
あとは炊飯器にお任せです。

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みみTU
みみTU @cook_40068553
2015/05/01 16:17に公開

このレシピのキーワード

お餅

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