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野菜の煮物
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野菜の煮物-レシピのメイン写真

野菜の煮物

みがーーーん♡
みがーーーん♡ @cook_40064777

定番煮物!きぬさやがなかったので、今回のみししとうで。
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定番煮物!きぬさやがなかったので、今回のみししとうで。
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みがーーーん♡
みがーーーん♡ @cook_40064777

定番煮物!きぬさやがなかったので、今回のみししとうで。
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材料

二人分※好みで味は変えて下さい
  • 南瓜 6分の1玉
  • 人参 半本
  • 里芋 4つ
  • きぬさや 飾りで
  • 薄口醤油 50cc
  • 白だし 50cc
  • 酒 50cc
  • みりん 100cc
  • 顆粒の和風だし 小さじ1
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    ラップでくるんだ南瓜はレンジ強で7分、冷ましてから一口大に切り、面取りをする

  2. 2

    調味料、人参と里芋を鍋に入れ、蓋をして中火でコトコト煮る

  3. 3

    柔らかくなったら南瓜ときぬさやを入れて10分煮る

  4. 4

    味が染み込んで、柔らかくなったら出来上がり!

コツ・ポイント

京都風で薄味にしてます。

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みがーーーん♡
みがーーーん♡ @cook_40064777
2015/04/25 14:13に公開
ズボラな節約主婦だけど、旦那が兎に角味にうるさーーーい!量は目安ですので、自身で好みの味に調節して下さいm(_ _)m
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このレシピのキーワード

煮物 里芋 かぼちゃ きぬさや にんじん 酒

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