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卵黄プラスで色鮮やか出し巻き卵
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卵黄プラスで色鮮やか出し巻き卵-レシピのメイン写真

卵黄プラスで色鮮やか出し巻き卵

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

濃い黄色の出し巻き卵になりました。(*^-^*)
このレシピの生い立ち
卵白を使った料理の後、残った卵黄を見て出し巻き卵を作ってみようと。

濃い黄色の出し巻き卵になりました。(*^-^*)
このレシピの生い立ち
卵白を使った料理の後、残った卵黄を見て出し巻き卵を作ってみようと。

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卵黄プラスで色鮮やか出し巻き卵

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

濃い黄色の出し巻き卵になりました。(*^-^*)
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卵白を使った料理の後、残った卵黄を見て出し巻き卵を作ってみようと。

濃い黄色の出し巻き卵になりました。(*^-^*)
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材料

  • 卵(Mサイズ) 2個
  • 卵黄(Mサイズ) 1個分
  • だしの素 小さじ1/4
  • 水 50cc
  • 砂糖 小さじ2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    材料を全て合わせて混ぜる。

    • 卵黄プラスで色鮮やか出し巻き卵作り方1写真
  2. 2

    玉子焼き器を熱し、サラダ油をキッチンペーパーで塗って卵液の3分1を流す。気泡が出来たら菜ばしでつついて潰してから巻く。

    • 卵黄プラスで色鮮やか出し巻き卵作り方2写真
  3. 3

    2.を繰り返し、巻き上げる。

    • 卵黄プラスで色鮮やか出し巻き卵作り方3写真
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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
2013/02/26 13:17に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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だし巻き卵 卵 卵黄

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