２月２６日晩飯　【牡蠣の香草パン粉焼き】

２月２６日晩飯　【牡蠣の香草パン粉焼き】

獅子神 @cook_40069004

油なし調理です。ソースはおろしソースですよ。
このレシピの生い立ち
牡蠣だと、シチューや鍋物が多いだろうけど、和風でさっぱりに抑えたいなというところから生まれました。

油なし調理です。ソースはおろしソースですよ。
このレシピの生い立ち
牡蠣だと、シチューや鍋物が多いだろうけど、和風でさっぱりに抑えたいなというところから生まれました。

２月２６日晩飯　【牡蠣の香草パン粉焼き】

獅子神 @cook_40069004

油なし調理です。ソースはおろしソースですよ。
このレシピの生い立ち
牡蠣だと、シチューや鍋物が多いだろうけど、和風でさっぱりに抑えたいなというところから生まれました。

油なし調理です。ソースはおろしソースですよ。
このレシピの生い立ち
牡蠣だと、シチューや鍋物が多いだろうけど、和風でさっぱりに抑えたいなというところから生まれました。

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材料

牡蠣１パック
パン粉適量
★大根(すりおろし) 適量
★ポン酢適量
★すりごま適量
★バジル適量

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作り方

1

１、牡蠣を解凍しておく。
2

２−１、パン粉にバジルを入れて混ぜあわせる。
3

２−２、牡蠣にパン粉を付ける。
4

３、オーブントースターで両面焼き上げる。
5

４、焼いてる間に大根をすりおろし★を合わせて【おろしソースを作る】
6

５、焼きあがったら完成！

コツ・ポイント

牡蠣だと洋風な料理なイメージが強かったので、和風で油気の少ないレシピにしました。

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獅子神 @cook_40069004

2013/02/26 13:17に公開

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