ビッツでガッツリ！チンジャオロースー丼♪
rosek @cook_40071378
ビッツだとお肉のような下処理不要！筍の替わりにジャガイモ＆人参で！お肉や野菜の苦手な子どもでも食べられるよう工夫～♪
このレシピの生い立ち
小さな子どもから大人まで食べやすいチンジャオロースーを目指して・・・。次男くん、只今1歳9ヶ月ですが野菜がちょっぴり苦手。。でもビッツは大好き！野菜も一緒にたべちゃって～♪
ビッツでガッツリ！チンジャオロースー丼♪
ビッツだとお肉のような下処理不要！筍の替わりにジャガイモ＆人参で！お肉や野菜の苦手な子どもでも食べられるよう工夫～♪
このレシピの生い立ち
小さな子どもから大人まで食べやすいチンジャオロースーを目指して・・・。次男くん、只今1歳9ヶ月ですが野菜がちょっぴり苦手。。でもビッツは大好き！野菜も一緒にたべちゃって～♪
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切り種を取り、横に細切り。（繊維が切れて子どもでも食べやすくなります）
- 2
ジャガイモは皮をむき、細切りにして水にさらす。
人参は皮をむき、細切り。 - 3
ボールに●印を入れ、混ぜ合わせておく。（合わせ調味料）
- 4
別の小ボールに○印を入れ、水溶き片栗粉を準備しておく。
- 5
フライパンにごま油を熱し、ジャガイモとニンジンを炒める。
- 6
ジャガイモとニンジンが透明感を帯び、火が通ってきたら、ポークビッツとピーマンを投入し炒める。（時間にして１～２分）
- 7
準備しておいた合わせ調味料を入れ混ぜながら馴染ませる。
- 8
最後に水溶き片栗粉を少しずつ入れ、お好みの状態になるまでとろみをつける。
- 9
丼にする場合は、温かいご飯の上に盛る♪
コツ・ポイント
フライパンに火を付けたら、炒め具合を見ながらどんどん投入するだけ。なので、合わせ調味料と水溶き片栗粉の準備は必ずしておくこと、でしょうか。
ピーマンはシャッキリ歯ごたえがあるほうが好みなら縦切りで！
お弁当に入れるなら、にんにくは無しね♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18062113
