鶏肉のクリーム煮
エマニエル・藤子 @cook_40044946
濃厚クリームソースがたまらんo(≧▽≦o)♪
パスタにかけても美味しいよ(・∀・)b
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた料理の一つです(*＾一＾*)
鶏肉のクリーム煮
濃厚クリームソースがたまらんo(≧▽≦o)♪
パスタにかけても美味しいよ(・∀・)b
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた料理の一つです(*＾一＾*)
作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に、ニンニクは半分に、玉葱はスライスする。
- 2
熱したフライパンに油を入れ、ニンニクを香りが出るまで炒めたら、いったん皿に移す。
- 3
②に小麦粉を軽くまぶした鶏肉を加え、両面こんがり焼き、小麦粉を軽くまぶした玉葱と酒を加え弱火にして蓋をする。
- 4
数分蒸し焼きにしたら蓋を取り、②のニンニクと★を加えて煮込む。
コツ・ポイント
クリームソースが固かったら、牛乳or生クリームでのばして下さい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18062232
